Membrillo con nueces y pasas.

El otro día estuve haciendo membrillo, y le puse nueces y pasas. El resultado fue excelente, la receta es la misma, que la normal que tengo publicada solo que añadiendo eso al final. La receta la podéis consultar aquí

Delicias de Pollo

Esta receta es de canekositas, y nos ha gustado mucho, se parecen a los nuggets.

Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo
- 50gr. de miga de pan
- 50gr. de leche
- 50gr. de queso philadelphia
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado

Preparación:

Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7. salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7. queda una masa, hacer porciones al gusto, ayudándonos de unas cucharitas o con las manos, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.

Fuente: Canekositas

Nota: Podeis poner 50g de jamón serrano y 50g de queso philadelphia/queso azul. El resultado es este:

Mejillones en Salsa

Deliciosos mejillones que nos han gustado mucho, sobre todo a mi marido que le encantan.

Ingredientes:

- Mejillones
- 4 dientes de ajo muy picados
- Un vaso de vino blanco
- Pimenton (media cucharadita)
- Harina (media cucharadita)
- Aceite o mantequilla (o los dos)
- Perejil

Elaboracion:

Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cacerola con el vino. Tapamos y dejamos que se abran. Les quitamos las valvas, reservamos y colamos el caldo.

En una sarten con un poco de aceite o mantequilla, freimos los ajos sin que lleguen a dorarse. Añadimos el pimenton y la harina. Agregamos el caldo y los mejillones y esperamos a que la salsa espese. Espolvoreamos con perejil.
Fuente: http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/

Imprime esta Receta

Acabo de perfeccionar el sistema de impresión. Para imprimir una receta basta con hacer click en el título de ésta, y abajo del todo (antes de los comentarios) aparecerá un link donde pone Imprime esta Receta, haciendo click sobre él, se imprimirá sólo la receta deseada. Sin seleccionar nada, y con un tamaño de letra muy conveniente. Espero que os sea útil y si tenéis algún problema no dudeis en decirmelo. Esta probado con IE7 y Firefox3.