lunes, 15 de marzo de 2010

Tarta tres chocolates

Hice esta tarta en el cumpleaños de mi hijo y otra de manzana que ya os pondré.
Esta creo que casi tod@s la conoceis, y much@s la habeis probado.No os pongo la receta porque ya la tengo en el blog, así que si alguien la quiere que la ponga en el buscador y os llevará a ella.
Se la dedico a mi hijo que aunque ya se la ha comido, se la merece...más que nada porque esta la publico yo, jejeje echándome el una manita, pero de palabraFelicidades cariño, ya sabes que te quiero mucho y que sería del blog sin ti.

viernes, 5 de marzo de 2010

Pastas Sablés

Hace tiempo que hice estas pastas y nos encantaron, las encontré en el blog de Rosa, bocados dulces y salados. Os dejo con la receta y las fotos.
Ingredientes:
  • 100g de mantequilla
  • 60g de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 pizca de sal
  • 185g de harina

Preparación:

Batir las yemas de huevo y separar un poco para pincelar las pastas antes de hornearlas.

En un bol, batir la mantequilla junto con el azúcar y las yemas. Añadir el resto de ingredientes e integrarlos batiendo de nuevo. Trabajar la masa en una mesa enharinada hasta conseguir una lámina de medio cm de grosor.

Cortar piezas con un cortapastas de la forma deseada. Pintarlas con yema de huevo mezclada con unas gotas de esencia de vainilla.

Hornear en horno precalentado a 150º unos 10 minutos.