Ingredientes:
- 600 grs de castañas
- 200 grs de chocolate de cobertura.
- 250 grs de azúcar glass.
- 200 mantequilla.
- 1 copa de crema de orujo.
- Coco rallado al gusto.
Preparación:
- Pela las castañas de la cáscara exterior y ponlas a cocer con agua caliente y un poco de sal.
- Cuando hayan hervido unos 30 o 40 minutos, retíralas del fuego.
- Una vez cocidas, despójalas de la segunda piel y desmenúzalas con la mano.
- Añade la crema de orujo y déjalas macerar en ella.
- Mientras, derrite el chocolate en el microondas.
- Una vez fundido incorpora la mantequilla y el azúcar glass.
-Trabaja con la batidora hasta conseguir una crema homogénea
-Y por último, añade las castañas con el orujo.
-Revuelve bien la crema, y forra el molde con papel de horno para llenarlo luego con la misma. -Mételo en la nevera durante toda la noche, y al día siguiente, vuelcalo y adorna con chocolate de cobertura y coco rallado por encima.
Por dios que cosa más rica, el corte es pa tirarle un bocao... me dejas que me lleve un trozo con eso ceno yo ahora vamos...
ResponderEliminarUn beso
Ainsssssss Pamen, que me ha encantado que te haya gustado la tarta ¿a qué está de vicio? es una golosada hija, y a ti te ha quedado de sobresaliente. Ahora viendo tus fotos ya me ha dado el antojo de comerme un trocito jajajaja. Creo que antes de que se acaben las castañas lo haré de nuevo, en casa gusta mucho y como tú bien dices, de un día para otro uhmmmmmmmm...aún está mejor.
ResponderEliminarGracias por hacer la tartuqui Pamen, te mando un besin bien grande ;)
Tengo muchas de ganas de hacer algo con castañas, aunque me da un montón de pereza pelarlas. Pero es que este pastel tiene tan buena pinta...a ver si me decido.
ResponderEliminarUn beso.
Mar, donde andará ya!!!
ResponderEliminarHasta el proximo año no lo repito
La verdad que hasta que pelas todas las castañas, y luego les quitas la piel después de cocerlas...en fín que lleva su trabajito
Menos mal que el resultado recompensa
Un besazo
Merchi, pero como no la iba a hacer si nada más verla me quedé antojada, y no me quedo más remedio que hacerlo si lo quería probar...jejeje
ResponderEliminarGracias a tí por compartirla con nosotros wapísima
Un besazo enorme
Lolah, hazlo por partes como hice yo
ResponderEliminarUn día me las pelé y las metí en un tupper
al día siguiente me puse manos a la obra
y nos ha durado unos días, pues llena bastante
segun pasaban los días más rico estaba y hasta nos dió pena el último día de que se nos acabara
Un besote
Maeeeeeee que ricaaaaaaa y te ha quedao divinaaaa ..¿no quedara un caxin vedaaaaa ? a mi me paso igualico que a ti encuanto la vi zassss ya ni la puse en pendientes la hice al dia siguiente.
ResponderEliminarLa verdad es que llena bastante pero yo no le puse el xocolate de cobertura por encima y la aligere un poco.
En casa duro un dia pero la comimos 12 personas y argunos repetimosssss.
Yo no la volvere hace hasta el año que viene que ya bastante toy pecando.
Bicos mil y feli finde wapa.
¡¡que casualidad!! acabo de venir de otro blog donde habían puesto un flan de castañas y, como le dije a ella, con lo que me gustan las castañas asadas, nunca he hecho ningún postre con ellas cocidas, bueno, ni cocidas ni crudas ni asadas, nada de nada, sólo las como asadas, jejejejeje
ResponderEliminarDe todas maneras, primero quiero hacer el sobao ese que me ha llegado al alma, a ver si saco un rato, p'odiosssss ¡¡que estress!! jajajajajaja, si es que no se pueden tener tantas recetas en la reserva que no nos da tiempo a hacerlas todas
Un besote y buen fin de semana
Nena, yo tampoco la hago hasta el proximo año, pues ahora ya se empieza con los dulces de navidad y no se puede comer tanto
ResponderEliminarpero es que se van los ojos a todo y está todo tan rico, que con las que somos si lo probaramos todo, no cabriamos por la puerta
Un besazo wapa
Ana, pues no sé en que blog habrás visto el flan, yo no lo he visto
ResponderEliminarEl sobao te lo recomiendo, pues no será el único que hagas
Ya me contaras
Un besote wapa
Pamen , te pongo el enlace del blog donde lo he visto, pincha
ResponderEliminaraquí , es un blog de una chica que está empezando, lo he descubierto por casualidad
Un besín
Ana gracias, me paso ahora mismo a verlo
ResponderEliminarUn besín
Vecinica, vaya pintaza tan tremenda tiene, las fotos te han quedao genialísimas!!
ResponderEliminarEso sí, aún sueño con el sobao jajaja así que esta tendrá que esperar, porque me dá mucha pereza ponerme a pelar y despellejar castañas y a est@s no hay quien los convenza jajaja ya quedaron hartos de despepitar cerezas y cuando pido una manita me huyen jajaja
Un besito artista!!
pues menuda pinta tiene este pastel de castañas! con lo que me gustan a mi y encima con chocolateeee, mmmmm riquisimo!!
ResponderEliminarBesitos!
Hola Pamen!
ResponderEliminarQue pena que a mi no me gusten las castañas porque el pastel tiene una pinta de lo mejorcito vamos.
Igual me animo y se la hago a mi padre que le gustan mucho.
Un beso guapetona y buen finde.
Holaaaa, uuuuh, ya lo vi, ya, y me quedé impactada, y ahora vuelvo a verlo aqui!! debe de ser exquisito, me encanta, pero como me lo comería yo sola, no puedo hacerlo, sería pecado mortal!! y es que en casa las castañas dicen que para mi, pues vale, pero crudas jejej
ResponderEliminarUn besoooo
Pamen,este pastel también tiene muy buena pinta! Seguro que un día cae.Tienes un blog precioso, me ha encantado.
ResponderEliminarQué de cosas se pueden hacer con las castañas ¿verdad? tan fantásticas como el pastel que nos presentas, todas un delicia.
ResponderEliminarBesos.
Vecina, pues si sueñas con él, a que esperas para probarlo?
ResponderEliminarRespecto a las castañas, yo me lo he hecho todo solita y luego me han ayudado los mozos de la casa a comerlo...jeje, a eso se apuntan siempre
a catar_ jiji mejor dicho a deborar
Un besazo wapa
Macu, pues mira que yo no soy de castañas, si acaso como alguna pero cruda, y porque las compra mi madre, pues a mí no me da por hacerlo
ResponderEliminarCuando vi este pastel, solo la pinta que tenía no me pude resistir y aquí está
Si me gusto a mi que no soy de castañas, a las que os gustan, no me lo quiero ni imaginar
Un besito wapa
Tata, como iba diciendo yo tampoco soy de castañas y me gustó mucho, ahora además de castañas tiene que gustar el chocolate
ResponderEliminarbesos wapa
Marisa, si te lo tienes que comer solita , mejor no lo hagas, no te vaya a dar un empachón
ResponderEliminarBesotes
Isa, bueno cae depende de los que sean, pues da bastante de sí
ResponderEliminarGracias por tu visita wapa
un beso
Silvia, pues parece ser que sí
ResponderEliminarYo no lo sabía, pero el otro día me hablaron también de un flan
Un besillo
Qué buena receta. Yo estoy con especial de la castaña ya que me encantan : )
ResponderEliminarBesos!
Nos hemos puesto de acuerdo, es que no me podía resistir a este pastel que está de vicio. Te ha quedado precioso.
ResponderEliminarUn beso
Mari, pues si...ya me he pasado por tu blog y a tí te ha quedado también de lujo
ResponderEliminarEstaá tan rico, que da pena que se acabe ¿verdad?
Un beso
Hola Pamen...
ResponderEliminarcuanto tiempo sin pasarme, yo creo que hace meses ya. He estado superliada pero espero pasarme ya más a menudo por todos los blogs amigos.
Ya veo que tu no paras, jajajajaja.
Un beso muy grande
Ro
que pasada, me caso en mayo y no te lo vas a creer, pues me chiflan las castañas y quería algo raro y especial para mi boda y buscando castañas y castañas que me encantan.......he dado con tu blog y como solo somos 60 convites en la boda y voy a organizar un catering he hablado con ellos que son de confi y CREETELO, que la tara va a ser tu tarta de castañas, claro, las vamos a congelar hasta ese día PORSUPUESTO. Así que te doy las gracias por este postre tan rico que me has dado. Un besote y echaré un vistazo a tus recetas que tienen buena pinta.........QUE BODA MÁS CASTAÑA QUE VOY A TENER..........
ResponderEliminarHola Pamen. Ya cuando lo vi en el blog de Merchi me dije que tenía que hacerlo y ahora al verlo de nuevo en el tuyo he decidido hacerlo y a no mucho tardar, la pena es que mañana es fiesta y no tengo castañas. Las compraré y lo haré.
ResponderEliminarDebe estar muy rico.
Saludos
Unodedos, ya me pasé por tu blog y vaya una de recetas sobre castañas
ResponderEliminarque de cosas ricas que tienes
Entrare de nuevo para mirar más detenidamente
Un beso
Rosa, si que te echaba de menos
ResponderEliminarA mi me pasa igual, como encima me llegan vuestras recetas a mi email, pues hay veces que ni me paso
Un besazo wapa
anónimo, pues mira no me lo creo...jejeje
ResponderEliminarEste blog esta hecho con seriedad y las recetas son auténticas y fiables y como veras no soy tan ingenua como para creerme esas bobadas. Vete a otro con tu cuento
Y más vale que no seas quien tu y yo sabemos
Un saludo
Juan, pues por lo que he comprobado a los que no les va las castañas, no les gusta mucho
ResponderEliminarA mí marido y a mí, nos gusto mucho, y eso que yo no soy de castañas
Segun pasan los días sabe mas rico y hasta da penita que se termine
Un saludo
Uno de mis favoritos, una autentica delicia.
ResponderEliminarExcelentes fotos.
Te deseo Feliz Navidad x
Ana, gracias y también te deseo lo mismo
ResponderEliminarbesos wapa
Por el amor de "Dios", tengo una receta parecida, está de muerte. Te la copio para comprobar si es igual. Eso me recuerda que sigo teniendo castañas congeladas, así que, en cuanto consiga algo más de tiempo libre......lo repito, pero con tu receta.
ResponderEliminarGracias por visitarme.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.