Con estos coquitos vulevo a la carga después de haber tenido que parar un poco. Son muy navideños y están muy ricos sobretodo para los golosos.
Ingredientes:
-200gr de coco
-150 gr. de azúcar
-2 huevos y 1 yema
-esencia de vainilla
- azúcar glas para espolvorear
-200gr de coco
-150 gr. de azúcar
-2 huevos y 1 yema
-esencia de vainilla
- azúcar glas para espolvorear
Preparación:
Mezclar los ingredientes secos, agregar los huevos y la yema de uno en uno y remover. Añadir la esencia de vainilla y pasar la mezcla a una manga con boquilla rizada de 1 cm. de diámetro, formar bolitas sobre una placa siliconada y meter a horno precalentado a 180º hasta que cojan el color deseado.
Fuente: coco-mentaMezclar los ingredientes secos, agregar los huevos y la yema de uno en uno y remover. Añadir la esencia de vainilla y pasar la mezcla a una manga con boquilla rizada de 1 cm. de diámetro, formar bolitas sobre una placa siliconada y meter a horno precalentado a 180º hasta que cojan el color deseado.
Te ha quedado unos coquitos ricos, ricos. Besos.
ResponderEliminarGracias Ana, la verdad es que si estaban ricos y con tan pocos ingredientes y tan rápidos de hacer, que mas queremos
ResponderEliminarUn besote
Que buenos tienen que estar, a mis hijos les gusta el coco más que a mi se los haré y de camino los pruebo, jejeje
ResponderEliminarUn beso
Hola Mari Carmen. Estos coquitos, con tan pocos ingredientes como llevan, te han debido de salir estupendos. Me hago la idea de comerlos.
ResponderEliminarFeliz Año.
Que tengas muy buenos Reyes.
Saludos
Vaya pintaza Pamen!!! Qué fáciles parecen!!! Los probaré! Feliz Año guapa!!
ResponderEliminarMari Carmen, hay le has dado guapa!!. Me encantan las cocadas, coquitos o como se les llame, es igual. La cosa es que me fascinan, todo lo que lleve coco me vuelve loca y además te han quedado super apetecibles.
ResponderEliminarPor que no los tengo a mano, que si no verías.. jajajajaja.
Un biquiño reina, y feliz año.
hola mari carmen:
ResponderEliminar¿que tal las navidades?espero que te hayan ido muy bien y ahora vuelta a la normalidad y a cocinar,jejje.
los coquitos es un dulce que me gusta mucho,yo también hice este año,no pude ponerlos en mi blog porque volaron,sin tener alas.jejje.
UN SALUDO
belen
Mar, animate y se los haces, pues a los que les gusta el coco, les encanta...y encima son tan sencillos de hacer y llevan tan pocos ingredientes..
ResponderEliminarfeliz 2009 y que los Reyes te traigan muchas cosas
besitos
Holña Juan, no te hagas idea, y prueba a hacerlos, pues de sencillos que son los hace hasta un niño
ResponderEliminarYo también te deseo que los Reyes se porten bien contigo
Feliz 2009
Un saludo
Hola Beatriz, faciles y ricos, si los pruebas, ya me contaras
ResponderEliminarFeliz año nuevo también para tí
Un besazo
Hola Merchi, que gusto que te encanten, pero que pena que no puedas coger uno, pues ya cayeron
ResponderEliminarFeliz 2009
Un besote
Que tal Belen, pues la verdad que las navidades las he pasado tranquilas y sin hacer excesos, pero se han pasado muy bie
ResponderEliminarLa proxima vez que hagas coquitos, antes de ponerlos a la mesa les haces la foto..jeje
Feliz 2009
Un besazo