Bizcocho de coco

Otro bizcocho del libro "Repostería y pastelería con Thermomix", lo único que os puedo decir es que está muy rico y es muy sencillo, así que hoy no me enrollo y voy rápido con la receta.
   

Ingredientes:

• 140 g de harina de repostería
• 50 g de coco rallado
• 1 sobre de levadura química ( Royal, por ejemplo)
• 1 pellizco de sal
• 4 huevos
• 100 g de azúcar
• 1 yogur de coco
• 100 g de aceite de girasol

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180º
2. Con el vaso bien seco, pon la harina, el coco, la levadura y la sal y pulveriza 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Vuelca la mezcla en un recipiente y reserva.
3. Pon en el vaso los huevos y el azúcar y programa 20 segundos, velocidad 3.
4. Añade el yogur y el aceite. Programa 10 segundos, velocidad 3.
5. Incorpora la mezcla de harina reservada y programa 6 segundos, velocidad 2. Termina de envolver con la espátula.
6. Unta con mantequilla un molde redondo (de 22 o 24 cm de diámetro x 5 cm de alto) y vierte la preparación. Introduce en el horno durante 30 o 35 minutos; si quieres saber si está bien horneado, pincha con una aguja y si sale seco ya estará listo. Desmolda y deja enfríar sobre una rejilla.