Corte de Helado de Plátano y Cacahuete.

Aquí os pongo una receta de helado que ví anteayer en el blog de Beatriz, y tenía tal pinta que no me pude resistir y aprovechando un bote de crema de cacahuete que tenía en la despensa me puse manos a la obra ayer mismo, y hoy hemos comprobado que está bueníiiimo. Para aquellos que no habéis cogido vacaciones, como yo, es un placer hacer estas cosas, por lo menos una se refresca. Yo lo he pasado todo con la thermomix, pero lo podéis hacer con cualquier batidora. Si le hacéis espero que os guste tanto como a mí, de paso desde aquí le agredezco a Beatriz por compartir con nosotros esta receta tan estupenda. Y también agradezco a los que me han felicitado por mi santo, aunque yo lo de los santos no lo llevo muy al día, si no es por vosotros ni me hubiera enterado, así que muchas gracias a Juan, que ha sido el primero y me lo ha recordado; felicidades a todas las MariCarmen, Carmen, Carmela... y derivados, les dedico esta receta a todas ellas.
Ingredientes:

Para (3-4 personas)

• 2 plátanos
• 90 g de leche condensada
• 30 g de crema de cacahuete (de la que tiene trocitos)
• 80 ml de nata líquida

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que esté bien mezclado.

2. Verter en un molde (tipo plum cake) y congelar tapado con papel de film.

3. A la hora de servir se puede decorar con chocolate líquido o granillo de almendras.