sábado, 13 de diciembre de 2008

Nevaditos de la Abuela Teresa

Estos nevaditos se los dedico a la abuela de Clara, una amiga de mi hijo. Son muy faciles de hacer y están deliciosos. Así que gracias a la abuela Teresa que me dió la receta hemos podido degustarles.
Desde aquí la mando un beso y espero que no la importe, que les comparta con vosotr@s. Si los hacéis no os vais a arrepentir.

Ingredientes

(Con medio kilo de harina me salieron 71 nevaditos)
  • Un rollo de manteca de cerdo (de 400g)
  • 1kg de harina
  • Un vaso de vino blanco (de los de agua)
  • Una cucharilla (de las de café) de sal.
Preparación:
En un bol se mezcla la harina, la manteca, disuelta a temperatura baja, la sal y el vino blanco.
Se amasa mezclándola bien, y después se estira con un rodillo, dejándolo con medio centímetro de grosor. Temperatura de horno: unos 180 o 200 grados, el tiempo depende del horno, se ve que están hechos cuando adquieren un tono doradito por los dos lados. Después se espolvorean con azucar glass.

24 comentarios:

  1. Soy la primera? todo el que entra primi coge uno por lo menos no? me parece una receta exquisita y muy fácil, en estos días lo hago que nos encantan estas cosas y en navidad todos cogemos unos kilos
    Un beso

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  2. Ummmm se te dan de maravilla los dulces navideños!!!! Te han quedado de exposición.
    Un besooo!!!

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  3. Te han quedado de cine, y pillo la receta para hacerlos que me gustan mucho los nevaditos y nunca los hice.
    Es que además son fáciles de hacer, caramba. Así que mejor ocasión que esta para ponerme a ello, imposible.

    Un besinnnn

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  4. que buenooo me encantan los nevaditos desde pequeña siempre los he comido. un besitooo!!

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  5. Hola Mari Carmen. La receta no se ve muy difícil aunque he estado buscando manteca de cerdo y no se donde puedo encontrarla. No se como se vende si ya disuelta o como, porque pregunte en la carnicería y me sacaron algo como si fuera tocino. He desistido pero al ver que pones un rollo de manteca he supuesto que se debe de vender ya preparada. Seguiré mirando.
    Tienen una pinta muy buena.
    Saludos

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  6. Que pinta tan buena tienen!! Eres toda una artista!!

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  7. Mar, hola wapa, por ser la primera llegas a tiempo de coger los que quieras, si los haces ya me contaras si han gustado
    besitos

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  8. Marisa hola y gracias pero cuando las recetas son tan sencillas no hay mucho mérito, solo buenos ingredientes, un poco de paciencia y ya está
    un besote

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  9. Merchi animate que no te vas a arrepentir y os van a encantar...ya me contaras
    besitos

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  10. Hola bolli, a mí tambien es uno de los pocos dulces que me encantan y se le parece bastante a los nevaditos de reglero
    Un besote

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  11. ¿No has pensado en dedicarte a vender estos manjares tan ricos?chica ganarias una pasta...ja ja ja un saludo

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  12. Juan, yo creo que hoy día la venden en bastantes supermercados, yo la compro en el árbol, que ahora viene en tarrina, la que yo cojo es de campofrío.Luego también la hay ibérica. No es líquida, viene pues como la mantequilla y luego hay que diluirla en una cazuela a temperatura mínima, se disuelve enseguida, no hay problema. Espero que la consigas y ya me contaras
    Un saludo

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  13. Bea hola wapa, gracias por el cumplido y no te los pierdas estan buenísimos
    besos

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  14. Hola Lola, gracias pero esto no tiene precio, para la familia se hace encantada pero, venderlos ya son palabras mayores, jeje
    besitos

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  15. Qué contenta se va a poner mi hermana Paula!!! Es el dulce que más le gusta del mundo mundial!!! Se los haré para cuando venga en Navidad, así me hace un regalito mejor ja ja!!
    Enhorabuena Mari Carmen, como siempre, en tu línea!!!

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  16. Hola Mari Carmen. Muchas gracias por las felicitaciones. Da un gustazo pasarse por aquí. Me encanta la nieve que cae. A ver si averiguo cómo lo has hecho y lo pongo en el mio... Me gusta mover el ratón de arriba a abajo, jajaja
    Estos polvorones, nada que envidiar a los de las tiendas. Me encanta todo lo casero, ahora falta que me ponga con ello... Tengo unas ganas... Pero poco tiempo... A ver si me animo. Besos!!!!!

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  17. Maria José, no hay de que, si tienes algun problema me lo dices que te lo explica mi hijo que es el entendido, yo no te puedo ayudar
    besitos

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  18. Mari Carmen que faciles y que ricos se ven, el año pasado hice unos pero recuerdo que eran mas complicadillos, asi que tomo nota de tu receta y los hago este finde a ver que tal me salen.
    Besitos.

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  19. que bonitos! parece que de verdad estan tapados con la neve - has echo las fotos muy bien!

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  20. Joer con la abuela Teresa.
    Dale la enhorabuena de mi parte.

    Y pa ti un beso enorme, que te lo has ganao

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  21. Hola azucar, si los haces me cuenntas, son super fáciles y estan buenísimos. Yo te recomiendo que para empezar hagas la mitad de las cantidades, pues te haces mejor con la masa.
    Un besazo

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  22. Mietta gracias, se hace lo que se puede
    Un besito

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  23. Hola Julito, las gracias ya se las dí el día que me dió la receta´pero si la veo se las daré de tu parte y si no se lo digo a su nieta que me será más fácil verla.¡te cojo el beso! y muchísimas gracias
    Un abrazo

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  24. Qué buena pinta tienen tus nevaditos, me los apùnto y luego te cuento el resultado,saludos

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